Frigorifero sociale “fuori legge”. Il cibo non si butta
Si espande in Argentina la pratica del frigorifero sociale, dall’iniziativa di 3 proprietari di ristoranti. Frigoriferi installati nell’atrio di esercizi pubblici che conservano le eccedenze alimentari della ristorazione, commercianti e privati che comprano cibo appositamente, accessibile a tutti gli indigenti. La generosità e buona volontà degli argentini potrebbe fare di più, se ci fosse una legge apposita. Legge che in Italia è stata approvata il 2 agosto 2016.